沉香藏家刘焕瑜：闻香识佳木
2015-6-21 潮望艺术网
古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。沉香种类多样而珍贵，是供佛修持的最佳圣品，“本草纲目”记载沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药，是上等药材极品。
沉香始于汉，行于唐，盛于宋，衰于明，国内不再兴旺已有200余年了。因此国内致力于收藏沉香的人并不多，真正懂沉香的专家更是少之又少。
本期，记者采访了天津市的“沉香”收藏家刘焕瑜，听他讲述其独特的“沉香”收藏之路。
长于木，兴趣缘起“木匠”
1985年时，刘焕瑜的工作地点在沈阳道附近，每日午休时间他就跑到古玩市场与卖家、买家作交流。“那时古玩市场刚起步，真品很多，人们也实在，也乐于展示各自的学问，学到了不少的知识，见到了很多好东西。”后来工作忙了之后，刘焕瑜选择自己研究，“但是作假技术越来越厉害，自己玩不下去了，因为在科学方法上自己还是有所欠缺的。”
刘焕瑜说他开始关注沉香应该始于2007年。有一次他偶然从一位印度留学生那儿得到了第一块沉香，然而那时刘焕瑜没有这方面的相关知识，最多也就是通过图片或者博物馆的实物进行了解，并没有实际经验。于是刘焕瑜带着这块沉香请教了很多人，从天津跑到北京，可得到的都是“这不是沉香”的消息。刘焕瑜告诉记者，虽然所有人都这么说，可当时他就觉得这是真正的沉香，“直觉，就觉得它一定是。”于是，刘焕瑜运用自己的化学知识对他的第一块沉香做了色谱分析比对，最终确定它就是真正的沉香。
这次特殊的经历令刘焕瑜对沉香收集产生了兴趣，再加上他认为沉香收集在国内处于初期发展阶段，可能还是有契机的，所以刘焕瑜开始把重点放在沉香上。目前为止，刘焕瑜总共收藏的香料大概有两公斤多。
收集这么多沉香，耗资巨大是无疑的，然而刘焕瑜并不在意。“我觉得比较骄傲的是，我收集来的沉香没有假的，这很难做到。”当记者问他是如何做到这点的，他告诉了记者一个小窍门，“我有一个习惯，就是我买的沉香的类型都是类似的。沉香这种东西由于结香的时间、结香的环境不一样，或者倒架以后埋在土里的醇化程度、温度等变化特别大，因此其品种特别多，香味也特别多，所以对于印度的沉香，我只能选择从类似的去着手，一般不会有差错。”当然，虽然运用传统的方法在某些方面也能准确地鉴定，但对于有怀疑的沉香，刘焕瑜一般选择色谱分析法来鉴别。
成于木，在不断探索中积淀
说到如今的沉香市场，刘焕瑜表示现在外面卖的所谓“沉香”，99%并不都是真正意义上的沉香。沉香按传统意义上讲，是十分稀少的，且又是全球公认的宝物，很贵重，所以市场上不能视为沉香、不是瑞香树所产的都来当沉香出售的占95%以上。
刘焕瑜说，“沉香”的“沉”字是指“沉水”，并不是“时间长，醇化程度高”，不是“沉淀”的意思，就是香的成分达到一定程度以后，那样的香才能叫沉香。但是中国市场上卖的虽然不沉水，但是无论是《本草纲目》还是别的资料，历史上记载的时候这些都叫沉香。“如果我要给它命名，它只是香。”刘焕瑜认为即使这样，我们也不能认定这些香是假的，因为无论是从数值、香味还是木材上来看，它们都属于沉香的范畴。
沉香的市场价并没有像外界认为的那样忽高忽低，而是它并没有达到应有的价位，只是附加的那部分价值在跳动。意思是当含香量不够的时候，就需要进行人工灌注，这部分才是价格变化的原因。“但严格意义上你不能定义它为假的，因为木材是真的，香也是真的，只是掺了次一点的东西。”
为了研究，刘焕瑜还特意买了假的沉香，经过雕刻的也才二十多块钱。他告诉我们，现在闻这个沉香还有味儿，但就是有这个味儿不对。“尤其我们这个岁数，沉香拿过来你能闻见味儿的基本都有问题，齐楠除外。”所谓的能闻见味儿是因为沉香有一定的挥发性，然而沉香经过长时间的挥发之后，剩下的部分肯定是在挥发点以下了，不再给它加温的时候它就不再挥发了，我们也就不会闻见味儿了。“因为味道就是分子传递，一千年里分子不断往外飞早就飞没了。”
归于木，做最有意义的收藏
谈到收藏的真正意义，刘焕瑜变得严肃且认真。“以我个人的见解，值得收藏的东西都应该是比较珍贵的中华传统文化的载体，所以，一切做旧、作伪、以次充好的东西都要排除掉，这不只是钱的问题。”
当然，要想判断一样物品是否值得收藏，就得在鉴定时多下功夫，为此，刘焕瑜向读者们详细地介绍了鉴定沉香的方法。首先，传统的鉴定方法可以总结为四个字——看、闻、摸、烧。一是看，一般沉香是黑褐色的，生则色如墨、熟则重如金，奇楠坚如金、润如玉、香如蜜；二是闻，真沉香的味道是沿着线丝状的路径钻到鼻子里的，要证实这点，只要点燃活沉香仔细看它烟的路径就知道，烟是丝丝散发的；三摸，真正的沉香是越戴越黑亮的，二级品水沉香看起来好似有层油，但摸着不脏手，手也不会油；四烧，用明火直烧的方法去闻它的味道，或用电熏香炉取其小片直接熏闻，真沉香的味道是香醇单一的，假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香味。当然，随着科学的发展，一些精确度更高的鉴定方法也应运而生，如化学鉴别法、光谱鉴别法和层析鉴别法等。
刘焕瑜表示，要在收藏这项爱好中取得进步，除了掌握尽量多的传统鉴定方法，综合运用自己的知识、经验和眼力之外，还要学会运用现代的科学技术和装备。
本期收藏家：刘焕瑜
刘焕瑜，1956年生，就职于天津大学。最早喜爱收集木器、佛像等，2007年开始关注沉香。刘焕瑜在1970年时拜师学习木匠，由于长期接触木材、木器制作，有一定的认识，对木器、木材、竹木牙角等有机珍贵材料制成的文玩兴趣颇高，由此开启了个人收藏之路，那时他的关注重点主要在木器、佛像等方面。
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